Nutrição e Patologia

O padrão alimentar sofre influência de preceitos religiosos, tabus, hábitos alimentares e socioculturais, incutidos no indivíduo desde a infância. Tanto na saúde quanto na doença é importante uma alimentação adequada às necessidades de cada um.
A dietoterapia é a ciência que estuda e aplica a dieta com princípio terapêutico e tem como finalidade ofertar ao organismo nutrientes adequados ao tipo de doença, condições físicas, nutricionais e psicológicas do paciente, mantendo ou recuperando o estado nutricional. A Nutrição pode auxiliar no tratamento de diversas doenças como:

- Diabetes Mellitus;
- Hipertensão Arterial;
- Dislipidemias;
- Obesidade;
- Doenças Intestinais;
- Doenças Cardiovasculares;
- Doenças Renais.